放送大学中国語クラブの文化祭で美味しい中国茶点前と手作り中国式餃子♪

爽快な青空に恵まれた文化の日に相応しく、岡大津島キャンパス祭に合わせ、
構内に立地する放送大学でも文化祭が開催されました(*^^*)☆
うたは、お友達から、中国語クラブのお手伝いを誘われて、お出かけしてきました。

中国語クラブの展示は放送大学構内の教室を会場に開催されました

岡山大学にある建物には、入試の時以来、入ったことないのですが、放送大学も、やはり、
学校だなぁ~、と感じさせる雰囲気で、寂しい外壁には、掛け軸などでイベントらしさを出してます☆

開始前、展示物の点検やお茶のお道具を取り出して、設えの準備中

会場となった教室には、壁面やホワイトボードを利用して、試着も出来る中国服(上着)や、
中国語の書籍や絵本、中国の手工芸品の数々が、ところ狭しと展示されていて見ごたえあります!

左上・お茶についての展示物、右上・中国旅行のスナップ写真、左下・中国古典『紅楼夢』のお姫様のお人形、右下・モンゴルの子供の礼装靴

盛りだくさんな展示の中から、一部をご紹介してます。中国茶のルーツなどボードでの紹介をはじめ、
クラブの方が中国に旅行された時のスナップ写真?や中国古典名作『紅楼夢』のお姫様のお人形
モンゴル国のほか、中国にも内モンゴル自治区があることを知ってもらう意図もあって、
モンゴルの子供の礼装用の靴をかたどった置物がテーブルを飾っています。

餃子手作り体験のブースでは、お持ち帰り用パックに詰めているところ

来客の方が全て、手作り体験をするとは限らないので、そういうお客様には、
その場で頂けるテーブルと、お持ち帰り用パックをご用意(*^^*)v
お持ち帰りパックは20食限定!初めてでも作れる中国式餃子の丁寧なレシピ付きです

上部分・中国茶の点前の設えの様子、左下・お茶の手前を披露して下さった木口さん、右下・手前の様子

今回使用した中国茶葉は3種類、唐代の献上茶でもあった緑茶の『廬山雲霧』
発酵度が高く緑茶にも近い烏龍茶で、別名「清茶」とも呼ばれる『文山包種
台湾の最高級茶葉で、鉄観音の『梨山高山茶』は、いずれも銘茶です♪



ほんの一部ですが、作法やお茶のレクチャーをしながら、亭主の木口さんのお点前の様子です。

工学部に在籍するマレーシア国籍の留学生達と中国茶の頂きながら歓談風景

中国語クラブでは、ペットボトルでしか知らない中国茶の美味しさを知ってもらうことの他、
大切なのは、美味しいお茶を飲みながら、お客様といろいろな会話を楽しむこと!
留学生の方々とは、大学生活のこと、お国のこと、日本人のお客様とは、中国よもやま話、
クラブの方々が、場を盛り上げながら楽しく歓談(*^^*)♪

マレーシアからの留学生も、手作り餃子に初挑戦の様子

多くのお客様のお目当ては、やっぱり本格中国式餃子!手作り体験では、試食3個付き☆
マレーシアからの留学生の男の子達も初挑戦!中国語クラブの講師の李さんが、
丁寧に、皮の伸ばすポイントを、わかりやすく手に取って指導してくれます♪



そんな楽しそうな、手作り風景の一部をご紹介♪ 今回、うたは挑戦しませんでしたが、
多分、この男の子達ほど上手には、作れなかったかも~!(A^^;)

昨年もいらしたお客様と講師の李さん、お友達のマレーシアのケーキ作り名人の方

昨年も、中国語クラブの文化祭にいらして、餃子作りを体験したけど、まだ上手く出来ない、
今年も参加して下さったお客様と、マレーシアで食べられるケーキ作りが得意な、
講師の李さんのお友達の方は、餃子作りは初体験と楽しみにいらっしゃいました(*^^*)v

中国語クラブの講師を勤め、ハラル料理店を経営する李さんの晴れ姿♪


長くなりましたが、最後に、中国語クラブの講師をなさっていらっしゃる李さんは、
この日のために、エプロンの下には、こんなに素敵で綺麗な衣装でいらしたので、記念撮影♪

彼女のお人柄なのでしょう…お茶菓子には、お庭で採れた栗の「渋皮煮」
使い切れないほど、ご夫妻で作って下さった方、中国茶用にお菓子を焼いた木口さん
餃子の焼きに頑張った方など、多くの方が出来る協力を惜しまず、会は盛況でした!!

うたは…講師の李さんが昼食用にと、ご用意して下さった、美味しいカレーを頂き、
木口さんから、美味しい中国茶を振舞って頂き、お土産に、お車代とお菓子まで頂き、
久しぶりの文化祭の気分まで味わさせて頂き、本当に楽しい一日となりました(*^^*)♪♪♪
中国語クラブの皆様、ありがとうございました!!

 ★中国語クラブ 講師の李さんが経営するお店の公式Facebookサイト
       (株)シャーアリーナ(ハラル認証店) https://www.facebook.com/shaharena.okayama/


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うたかたの幻

Author:うたかたの幻
3年ぶりに更新を始めました!気分転換で、お出かけした写真エッセイのほか、読了した本についての感想、鑑賞した映画などなど、諸々思いついたままに綴っています。

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